Alles over een Gezonde Leefstijl Op School

Gezond eten is een feestje

Receptenboekje Jong Leren Eten voor kinderopvang en basisschool

December komt er weer aan. Een periode waarin het lekkers niet aan te slepen is. Pepernoten, chocoladeletters en kerstkransjes; het draait vaak om (veel) en lekker eten deze periode. Daarom zijn juist deze dagen een mooi moment om op een feestelijke wijze extra aandacht te besteden aan voedsel. Jong Leren Eten verzamelde daarom feestelijke en gezonde recepten die geschikt zijn voor kinderen in de kinderopvang en het basisonderwijs en die kinderen (met een beetje hulp) ook zelf kunnen maken.

De recepten zijn verdeeld in drie categorieën: algemeen, Sinterklaas en Kerst

Algemeen

  1. Pudding met rode bessensaus
  2. Clafoutis met banaan
  3. Brownies zonder suiker, meel en boter
  4. Pompoenpannenkoeken
  5. Appelschijven uit de oven met kaneel
  6. Kokosballetjes
  7. Vegan glutenvrije bananen powerkoekjes
  8. Appeltaartje
  9. Mini-appeltaartje
  10. Borrelhapje met tomaat

Sinterklaas

  1. Minimijters
  2. Kruidnootjes
  3. Speculaasbrokken
  4. Sint fruitspiesjes

Kerst

  1. Kerstboompizza’s
  2. Gezonde kerstkoekjes
  3. Chocolademelk
  4. Kerstmanprikkers
  5. Kerstboom
  6. Komkommerkerstboom
  7. Ster van worstenbroodjes
  8. Worst en kaas kerstboom
  9. Sandwich kerstboom
  10. Vuurpijl van fruit
  11. Vuurpijl van bladerdeegworstjes ‘

Per recept zijn de bereidingstijd en weektijd aangegeven, evenals de ingrediënten en de bereidingswijze.

Het boekje is een uitgave van Jong Leren Eten Zuid-Holland, Provincie Zuid-Holland en Vlietkinderen, locatie kindcentrum Kajuit. De recepten zijn samengesteld met dank aan de JLE Moestuincoaches Evelien Smits, Inge Dijkhuis, Roxanne Buschman en pedagogisch medewerker Ria van der Kleij & Vlietkinderen, locatie kindcentrum Kajuit.

Het receptenboekje is hier te downloaden.