Nu ook professioneel lesmateriaal voor akkerbouwers beschikbaar
Voeding
12 november 2025, 08:00
Nieuws
Op zoek naar een leerzame en bijzondere excursie voor je klas? Bij Boerderij Educatie Nederland boek je een bezoek aan een educatieboer of -tuinder bij jou in de buurt. Sinds kort is er ook professioneel lesmateriaal beschikbaar voor akkerbouwers die basisschoolleerlingen uit de bovenbouw op hun bedrijf ontvangen. Het lesmateriaal bestaat uit een voorbereidende les, een doe les voor op de boerderij en een afsluitende de les, waarbij gekozen kan worden tussen een recept, een quiz of een spel.
Het lesmateriaal zorgt ervoor dat basisschoolkinderen van groep 5 tot en met 8 meer leren over de akkerbouw en de herkomst van hun voedsel. In de lesmaterialen staat belevend leren centraal. Akkerbouwers kunnen kiezen uit verschillende opdrachten waarmee zij invulling geven aan hun boerderijles. Voorafgaand aan het bezoek krijgen de leerlingen in de klas een korte introductieles van hun leerkracht. Daarin leren zij welke grondsoorten er zijn in Nederland en op welke grondsoorten akkerbouwgewassen goed kunnen groeien. Ook leren ze welke producten gemaakt worden van akkerbouwgewassen en welke producten gezond zijn. Hiervoor zijn twee video’s gemaakt die leerkrachten in de klas kunnen tonen. De lesmaterialen en video’s worden aangeboden via Smaaklessen en zijn te raadplegen via https://www.smaaklessen.nl/sma...
Bovenstaande video ‘Maak kennis met de akkerbouw: grondsoorten in Nederland’ maakt deel uit van het lesmateriaal. De video is bedoeld om leerlingen te leren waar hun voedsel vandaan komt en hoe het productieproces eruitziet.
Waarom boerderijeducatie?
Bij een boerderijbezoek leren kinderen over waar hun voedsel vandaan komt en hoe het wordt geproduceerd. Ze ontdekken het leven op de boerderij en denken na over thema’s als duurzaamheid, gezondheid en voeding. Ze ontwikkelen praktische vaardigheden zoals meten, interviewen, onderzoeken en tuinieren en sociale vaardigheden zoals samenwerken en luisteren.
Belevend leren op de boerderij
Een boerderijbezoek is een unieke belevenis. Je wordt ontvangen door een ervaren educatieboer of -tuinder, die elke klas inspireert. Voorafgaand aan het bezoek overlegt hij of zij met jou welke invalshoek gewenst is en welke onderwerpen of thema’s belangrijk zijn. De praktijkles sluit aan op de thema’s en kerndoelen van basis- en voortgezet onderwijs en is ook geschikt voor speciaal onderwijs. De boerderij of tuinderij is veilig om leerlingen te ontvangen.
Veilig op de boerderij
De educatieboerderijen van Boerderij Educatie Nederland voldoen aan strenge eisen op het gebied van veiligheid en hygiëne. Dit betekent dat de boerderij, het erf en de stallen geschikt en veilig zijn om leerlingen te ontvangen. Bij aankomst bij de boerderij komt de boer(in) of tuinder jullie ophalen en zal de huisregels met de klas doornemen. Als het nodig is, krijgt iedereen bedrijfskleding of hoesjes om de schoenen. Dat verschilt per boerderij en wordt van tevoren door de boer of tuinder gecommuniceerd. Het is belangrijk dat de leerlingen kleren aandoen die tegen een stootje kunnen. Laat ze ook stevige, schone schoenen dragen. Voordat de leerlingen gaan eten of drinken en aan het einde van het bezoek moeten alle leerlingen hun handen wassen met water en zeep. Op de boerderij krijgen de leerlingen geen rauwe melk te drinken.
Basisvoorwaarden educatieboer- of tuinder
Een educatieboer of -tuinder bezit educatieve vaardigheden en voldoet aan de volgende basisvoorwaarden:
Is in het bezit van een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG).
Is verzekerd voor het ontvangen van groepen leerlingen op het erf in het kader van boerderijeducatie.
Heeft een cursus Bedrijfshulpverlening (BHV) gevolgd.
Heeft het controleprotocol meest gesignaleerde risico’s ingevuld en heeft maatregelen genomen om veilig met groepen kinderen en jongeren te kunnen werken.
Heeft de training Belevend Leren gevolgd.
Wordt elke vijf jaar bezocht door een collega-educatieboer, onder begeleiding van een onderwijsbevoegde docent.
Lesmateriaal
Er is lesmateriaal voor basisonderwijs (4-12 jaar), voortgezet onderwijs (13-16 jaar) en speciaal onderwijs. Bij basisonderwijs is het onderverdeeld in groep 1-2, groep 3-4, groep 5-6 en groep 7-8.
