Voeding

Elke dag groente of fruit bij de lunch, water drinken of een feestbeleid in plaats van traktaties, het zijn allemaal stappen richting een gezondere leefstijl op school. Het Voedingscentrum zet op een rij wat scholen kunnen doen komend schooljaar.

Op veel basisscholen wordt er tijdens pauzes een filmpje aangezet. Er komen ook meer scholen bij die experimenteren met eten zonder de televisie aan. Het Voedingscentrum zet op een rijtje wat de effecten van televisiekijken tijdens het eten zijn en wat de voordelen van eten met voldoende tijd en aandacht zijn. Daarnaast geven ze alternatieven voor televisiekijken tijdens de pauzes.

Dit schooljaar doen zo'n 10.000 basisschoolleerlingen op 85 scholen in de regio Noordoost-Brabant mee met een vernieuwend voedseleducatieprogramma: Smikkelen van eetbaar groen. In dit vrolijke, praktijkgerichte groenteprogramma werken scholen samen met 45 lokale ondernemers - van boeren, supermarkten en groentetoko’s tot restaurants en zorginstellingen - en met moestuincoaches om leerlingen spelenderwijs voedselvaardigheden en kennis over gezonde en duurzame voeding bij te brengen. De samenwerking op deze schaal is uniek in Nederland.

Van maandag 9 tot en met zondag 15 september 2024 vindt de Verspillingsvrije week plaats. Chef!, het gratis online lesportaal met alle lessen en activiteiten van Smaaklessen en EU-Schoolfruit, heeft voor de bovenbouw Smaaklessen en Smaakmissies die er goed bij aansluiten.

In de uitgelekte plannen voor Prinsjesdag staat dat het Programma Schoolmaaltijden doorgaat. Hoewel nog niet bekend is welk bedrag het kabinet Schoof heeft gereserveerd, noemen Jeugdeducatiefonds en Rode Kruis het ‘fantastisch nieuws’.

Leerlingen van de Don Boscoschool in Dordrecht schitteren vanaf dit schooljaar in de landelijke ‘Trommel zonder Rommel’-campagne. Op woensdag 28 augustus overhandigde wethouder Marc Merx de nieuwe brochure aan de directeur van de school en aan de leerlingen die zijn gefotografeerd voor de campagne.

Een mozaïek van kindertekeningen die samen een bord met eten vormen, siert vandaag (donderdag 29 augustus 2024) de achterkant van het Algemeen Dagblad. In de paginagrote advertentie roepen 350.000 kinderen de politiek op om door te gaan met schoolmaaltijden. De tijd dringt om te voorkomen dat kinderen straks met honger in de klas zitten.

In het schooljaar 2023-2024 hebben 2.897 schoolvestigingen deelgenomen aan het EU-Schoolfruit- en groenteprogramma. Na afloop van de 20 weken gratis fruit en groente is het programma geëvalueerd door Right Marktonderzoek. 2.124 scholen hebben deelgenomen aan het onderzoek.

Onderzoekers en zorgprofessionals van het Kenniscentrum Revalidatiegeneeskunde Utrecht ontwikkelden samen met kinderen, experts en leerkrachten een lespakket over gezondheidsvoorlichting voor kinderen met en zonder een fysieke beperking. Uit studies blijkt dat een grote groep kinderen onvoldoende beweegt en problemen heeft met voeding en slaap. Het lespakket gaat dieper in op deze thema’s.

Wil je leermiddelen over voeding gaan ontwikkelen? Het SLO-leerplankader Voeding biedt handvatten om voedseleducatie structureel te behandelen tijdens de verschillende leeftijdsfases van een kind. Ook is het Voedingscentrum beschikbaar voor vragen.

Brengt meer aandacht voor voeding positieve effecten teweeg bij kinderen en pedagogisch medewerkers in een kinderopvang en is het een manier om pm-ers langer te binden aan een organisatie? Dat gaan het Louis Bolk Institute en Wageningen University & Research onderzoeken. Daarvoor hebben ze (leveranciers aan) kinderopvangorganisaties nodig die aan het onderzoek willen meedoen.

De school biedt een ideale omgeving om kinderen kennis en vaardigheden bij te brengen die hen in staat stellen om (later) een bewuste voedselkeuze te kunnen maken. Er zijn al meerdere voedseleducatieprogramma’s voor het reguliere onderwijs beschikbaar, maar deze zijn minder geschikt voor de ruim 72.000 leerlingen in het (voortgezet) speciaal onderwijs. Hiervoor heeft het Louis Bolk Instituut in samenwerking met Rijksprogramma Jong Leren Eten, Stichting Special Heroes Nederland, het Voedingscentrum en Steunpunt Smaaklessen & EU-Schoolfruit voedseleducatielessen aangepast en getest op haalbaarheid binnen het (voortgezet) speciaal onderwijs.

Een groep studenten Dier en Management van het Yuverta College Heerlen heeft de MBO Challenge Voedselverspilling 2023/2024 gewonnen. Ze hebben samen een Verspillingsboek ontwikkeld, dat praktische oplossingen biedt om voedselverspilling tegen te gaan en tegelijkertijd heerlijke gerechten te bereiden.

Op woensdag 3 juli zijn de Gezonde Smikkelweken ‘24 officieel ingeluid. Het grootste groenteprogramma van Nederland voor kinderen in de basisschoolleeftijd, heeft drie eerdere edities bewezen dat groente eten leuk, lekker en belangrijk is. De helft van de volwassenen en 1 op de 7 kinderen heeft overgewicht; dit vraagt om meer aandacht voor gezonde voeding. Zo’n 70.000 kinderen, thuis en op bso’s, doen dit jaar mee aan het gezonde initiatief van Stichting Spoony. Een zomer vol met groente-challenges, spelletjes en recepten, op weg naar een betere leefstijl en toekomst.

Het EU-Schoolfruit- en groenteprogramma is opnieuw erkend door het Centrum Gezond Leven van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Hierbij is het zelfs gestegen naar het niveau van ‘Eerste aanwijzingen voor effectiviteit’. EU-Schoolfruit, dat elke vijf jaar wordt beoordeeld op kwaliteit, uitvoerbaarheid en effectiviteit, voldoet aan de gestelde criteria voor effectiviteit.