Ervaren en leren tijdens het Nationaal Schoolontbijt

In de week van het Nationaal Schoolontbijt staat de combinatie van ervaren en leren centraal. Met het ontbijtpakket genieten jullie in de klas een ochtend gezamenlijk van een voedzaam ontbijt: een mooie kans om nieuwe, gezonde eetgewoonten te ontdekken. Het ontbijtpakket wordt op school bezorgd en is samengesteld met producten uit de Schijf van Vijf: volkorenbrood, fruit, eieren, halfvolle zuivel en meer.

Samen ontbijten in de klas is niet alleen gezellig, maar ook een mooie gelegenheid om kinderen kennis te laten maken met gezonde producten en ontbijtgewoonten. Zien eten doet eten: wanneer leerlingen hun klasgenoten iets nieuws zien proeven, zijn ze vaak sneller geneigd dit zelf ook te proberen.

Gezond ontbijten doe je zo

Gezond ontbijten hoeft helemaal niet ingewikkeld of duur te zijn. De website Schoolontbijt geeft ouders een paar tips om gezond te ontbijten met hun kind(eren) en om de juiste keuze te maken.

1. Gebruik de Schijf van Vijf en kies genoeg uit elk vak. Via deze tool van het Voedingscentrum zie je direct of een product wel of niet in de Schijf van Vijf past.

1. Ontbijt gezamenlijk aan tafel, een gezellig moment om het goede voorbeeld te geven!

1. Neem de tijd en heb aandacht voor het ontbijt. Afleiding kan ervoor zorgen dat je gemakkelijk teveel eet. Bij het ontbijt geen schermtijd!

Ontbijten met de Schijf van Vijf

Een gezond ontbijt bestaat uit ontbijtproducten uit de Schijf van Vijf. Dat kan van alles zijn. Volkorenbrood bijvoorbeeld, lekker belegd met halvarine, 30+ kaas, 100% pindakaas en/of plakjes groente, fruit of ei. Ter afwisseling een schaaltje halfvolle yoghurt met een handje ongezouten noten of fruit (of allebei!) of een bakje havermoutpap met stukjes appel. Iets te drinken erbij, bijvoorbeeld halfvolle melk, thee zonder suiker of water. Er zijn zoveel gezonde keuzes!

Een paar praktische tips

• Niet altijd zin in hetzelfde? Wissel lekker af tussen volkorenbrood en halfvolle melk met havermout en fruit. En kies de ene dag voor een glas thee zonder suiker en de andere dag voor water.
• Maak kleine stapjes naar een gezonder ontbijt. Verruil je witte boterham voor een bruine, en bruin voor volkoren. Van pindakaas naar 100% pindakaas, van roomboter naar halvarine en van eiersalade naar plakjes ei. Elk stapje telt!
• Zoet en toch gezond? Beleg brood eens met aardbeien of ander (seizoens)fruit.
• Fris aan het ontbijt? Iedereen kikkert op van frisse tomaatjes of schijfjes komkommer. Lekker op 30+ kaas of hummus.

Stichting Gezond Ontbijt

Het Nationaal Schoolontbijt 2026 wordt georganiseerd door de Stichting Gezond Ontbijt. Stichting Gezond Ontbijt stimuleert gezonde ontbijtgewoonten bij kinderen van 4–12 jaar. Dit doet Stichting Gezond Ontbijt door het organiseren van landelijke activiteiten zoals het Nationaal Schoolontbijt, het Burgemeestersontbijt en het Ontbijtsymposium. Daarnaast ontwikkelt Stichting Gezond Ontbijt educatief lesmateriaal voor scholen, gebaseerd op de richtlijnen van het Voedingscentrum.