Op (basis)scholen spelen eetmomenten een grote rol. Van traktaties en het Paasontbijt tot pepernoten bakken en schoolreisjes: het zijn waardevolle, gezellige momenten. Maar voor kinderen met coeliakie zijn dit ook situaties waarin het mis kan gaan. Coeliakie is een auto-immuunaandoening, die wordt uitgelokt door het eten van gluten. Gluten is een eiwit dat voorkomt in de granen tarwe, rogge, gerst en spelt. En in alle producten die hiervan gemaakt worden. Als deze kinderen gluten eten, gaat de dunne darm kapot. Zelfs een kruimel kan al klachten veroorzaken, zoals buikpijn, vermoeidheid en hoofdpijn.

De vraag is dus: hoe zorgen we er samen voor dat deze leerlingen veilig kunnen eten én gewoon mee kunnen doen?

Twee praktische tools

Speciaal daarvoor zijn er nu twee nieuwe, praktische tools: een poster voor in de lerarenkamer en een afsprakenkaart voor ouders en leerkrachten. Deze zijn ontwikkeld om basisscholen te ondersteunen bij het organiseren van veilige en inclusieve eetmomenten op school.

“Begrijp jij glutenvrij?”

In het kader van de campagne “Begrijp jij glutenvrij?” heeft de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) alle basisscholen in Nederland deze poster opgestuurd. Met deze campagne wil de NCV meer bewustzijn over coeliakie en meer begrip creëren voor het glutenvrije dieet. Want als meer mensen beter begrijpen wat coeliakie is en hoe belangrijk het is om het glutenvrije dieet strikt te volgen, hoe beter.

Door hier ook aandacht aan te besteden op basisscholen, creëren we samen een omgeving waarin leerlingen met coeliakie zich veilig voelen en niet buitengesloten worden. Zij kunnen dan, net als ieder ander kind, meedoen met traktaties, feestjes en andere eetmomenten, zonder zorgen.

Trakteren in de klas

Trakteren in de klas is hartstikke leuk, maar dat is niet voor iedereen een feestje. Als je coeliakie hebt bijvoorbeeld, dan kun je vaak niet nemen wat je klasgenootjes wel kunnen eten. In onderstaand animatiefilmpje van de NCV kun je zien hoe je daar mee om kunt gaan. Er wordt uitgelegd wat coeliakie is, wat je wel en niet kunt eten en wat je kunt doen om rekening te houden met elkaar.

Voor meer informatie over coeliakie en het glutenvrijdieet kun je terecht op www.glutenvrij.nl.