Aangepaste voedseleducatie voor het (voortgezet) speciaal onderwijs
De school biedt een ideale omgeving om kinderen kennis en vaardigheden bij te brengen die hen in staat stellen om (later) een bewuste voedselkeuze te kunnen maken. Er zijn al meerdere voedseleducatieprogramma’s voor het reguliere onderwijs beschikbaar, maar deze zijn minder geschikt voor de ruim 72.000 leerlingen in het (voortgezet) speciaal onderwijs. Hiervoor heeft het Louis Bolk Instituut in samenwerking met Rijksprogramma Jong Leren Eten, Stichting Special Heroes Nederland, het Voedingscentrum en Steunpunt Smaaklessen & EU-Schoolfruit voedseleducatielessen aangepast en getest op haalbaarheid binnen het (voortgezet) speciaal onderwijs.
Speciaal Onderwijs
Voeding
19 juli 2024