Voeding

De Vlaamse hoogleraar Stefan Vos, die doceert aan Fontys Hogescholen en TU Eindhoven, won onlangs de Deltapremie, een prijs van 500.000 euro voor praktijkonderzoek. Hij gelooft in het bundelen van krachten. Een van de projecten waarbij hij betrokken is is KEIGAAF, een aanpak om een actieve en gezonde leefstijl onder basisscholieren in kansarme wijken in Eindhoven te bevorderen. KEIGAAF wil daarom een sociale en fysieke school-, wijk- en thuisomgeving realiseren die kinderen stimuleert om meer te bewegen en gezonder te eten.

Lidl, prinses Laurentien en het Jeugdeducatiefonds slaan de handen ineen tijdens de feestdagen. Vanaf maandag 22 november kunnen klanten van Lidl vijf weken lang producten doneren voor feestelijke brunchpakketten die vlak voor de kerstvakantie uitgedeeld worden aan kinderen op scholen die aangesloten zijn bij het Jeugdeducatiefonds.

Bij praktijkschool De Baanbreker in IJsselstein staat sinds woensdag 3 november een foodtruck met gezonde lunches, gerund door leerlingen van het praktijkonderwijs Horeca. De foodtruck ‘Met Smaak’ is niet alleen bestemd door leerlingen en docenten, ook gasten en passanten kunnen er terecht.

Maandag 1 november werd in de Rotterdamse Kuip het startsein voor de ontbijtweek van het Nationaal Schoolontbijt gegeven. De 19e editie van het initiatief werd geopend door presentator Klaas van Kruistum met een officiële aftrap verzorgd door voetballer Soufiane Touzani. Bijna 500.000 kinderen uit heel Nederland ontbijten deze week een keer op school om meer te leren over het belang van een gezond ontbijt als goede start van de dag.

Kinderen al vroeg gezonde eetgewoonten aanleren, helpt bij de ontwikkeling van een gezond eetpatroon. Om ouders hierbij te helpen heeft het Voedingscentrum een 4-delige videoserie ‘Gezonde opvoeding 4-12 jaar’ gemaakt. De video’s geven ouders praktische tips voor meer rust, minder strijd en gezondere routines in huis. De serie is ook voor het primair onderwijs interessant.

Welke techniek leidt tot de meest waardevolle interactie, maar ook wat verleidt scholieren tot inname van meer groente- en fruit(producten). Dat onderzoeken studenten van de Engelstalige opleiding User Experience van De Haagse Hogeschool. Daarvoor hebben ze scholieren en studenten nodig in de leeftijd van 12 tot 20 jaar die in groepjes van 4 tot 6 deel willen nemen.

Zijn er genoeg kwalitatief goede en passende materialen voor voedseleducatie beschikbaar voor het speciaal (basis)onderwijs? Is er ruimte en behoefte om aandacht aan voedseleducatie te besteden? En wat kan eventueel gedaan worden om wensen en aanbod beter op elkaar aan te laten sluiten? Dat wil het Louis Bolk Instituut samen met Special Heroes, Jong Leren Eten en JOGG in kaart brengen.

Van 7 tot en met 13 september is het de Verspillingsvrije Week. In deze week organiseren het programma Jong Leren Eten en de provincie Overijssel samen de Left Over Receptenchallenge. Jongeren van het VMBO en MBO worden uitgedaagd een origineel recept te bedenken met restjes. De deadline is 12 september 23.59.00. In de week van 26 september worden de winnaars bekend gemaakt.

Een Gezonde Schoolkantine is volgens het Voedingscentrum de normaalste zaak van de wereld. Om deze boodschap te benadrukken start het Voedingscentrum het nieuwe seizoen op 12 oktober om 15.00 uur met een gratis online talkshow. Tijdens de talkshow wordt onder meer de nieuwe Schoolkantine Schaal met bijbehorend collectiebord onthuld.

Vanaf 30 augustus, bij de start van het nieuwe schooljaar, kunnen alle ouders van kinderen tussen de 3,9 en 12 jaar de brochure ‘Geen rommel in je trommel’ downloaden of krijgen bij het consultatiebureau, supermarkten, scholen en de bibliotheek. De brochure, geschreven door Tilly de Jong van Glos Educatief, staat boordevol inspiratie voor gezonde voeding en drinken tijdens de schooldag en is tot stand gekomen door een samenwerking tussen GGDzhz, JOGG Zuid-Holland Zuid, Jong JGZ en het Voedingscentrum.

Tussen 1 en 30 september kunnen alle scholen in het PO, VO en MBO zich inschrijven voor de stimuleringsbijdrage Jong Leren Eten. Met deze subsidie kunnen scholen moestuinieren, koken of een excursie organiseren op het gebied van voeding. Per schoollocatie is een bedrag van maximaal € 2.000,- beschikbaar.

De Nederlandse Zorgautoriteit heeft een tijdelijke betaaltitel afgegeven voor het aanpakken van leefstijlproblemen bij kinderen met overgewicht. De aanvraag is ingediend door zorgverzekeraars CZ en VGZ samen met het MUMC+. De innovatiebeleidsregel maakt een op maat gesneden leefstijl interventie mogelijk voor kinderen met een verhoogd gezondheidsrisico’s door overgewicht.

Hoe neem je als Specialist Sportieve & Gezonde School het thema gezonde voeding op in het lesprogramma van je school? Kinderen die meer weten over hun voedsel (herkomst, productiewijze, samenstelling of bereiding) hebben een grotere kans op een gezond voedingspatroon, aldus Alliantie Voedselonderwijs. Lees in dit artikel tips en handvatten voor lessen over gezonde voeding op de basisschool.

Scholen hanteren steeds vaker een voedingsbeleid dat gericht is op gezond eten. Dit is niet verplicht, maar wordt wel gestimuleerd vanuit de overheid. Maar hoe zit het met het beleid van scholen en wat is de rol van medezeggenschapsraad en ouders ? Ouders & Onderwijs zette het op een rij.

Woensdag 22 september 2021 organiseren de Nederlandse drinkwaterbedrijven gezamenlijk Nationale Kraanwaterdag. Dit evenement vindt voor de zevende maal plaats. De Nederlandse drinkwaterbedrijven nodigen alle basisscholen en BSO’s uit om op deze dag aandacht te besteden aan kraanwater als gezonde en sportieve dorstlesser. Aan de hand van een korte aantrekkelijke les ontdekken kinderen van groep 1 t/m 8 waarom kraanwater zo gezond is als je sport en beweegt. Scholen en BSO’s die zich inschrijven ontvangen gratis educatieve materialen.