Voeding

Een gezonde schoollunch kan positief bijdragen aan de gezondheid van Rotterdamse kinderen. Animo hiervoor is er bij kinderen, ouders en basisscholen. Maar er zijn nog hindernissen te nemen. Dat is de voorlopige conclusie van het onderzoek dat Erasmus MC uitvoerde in opdracht van de gemeente Rotterdam.

Het Steunpunt Smaaklessen & EU-Schoolfruit staat van 21 tot en met 25 januari met een stand op de Nationale Onderwijstentoonstelling in Jaarbeurs Utrecht. De stand is te vinden in hal 12 en heeft nummer A071.

In Bergen op Zoom is een pilot gestart met de Starttrommel, een nieuwe interventie voor vierjarigen die naar de basisschool gaan. Wanneer kinderen 3 jaar en 7 maanden oud zijn en het consultatiebureau bezoeken, ontvangen ouders/verzorgers een starttrommel. Deze trommel bevat waardevolle informatie voor een gezonde start op de basisschool, zoals tips voor een gezonde pauzehap en lunchtrommel. Ook zit er een begeleidende brief in met een QR-code die verwijst naar de brochure ‘Trommel zonder Rommel’.

Scholen kunnen een gratis gastles over olie en vet aanvragen, waarin leerlingen aan de slag gaan met het maken van margarine en een leuke quiz doen.

Scholen hebben veel belangstelling voor de stimuleringsregeling Lekker naar buiten! van Jong Leren Eten. Dat blijkt uit de evaluatie van de vijfde ronde van het RIVM. De belangrijkste reden om mee te doen, is dat scholen zo aandacht kunnen schenken aan voeding/natuur.

Het project Akkerbouw Avonturen brengt basisschoolleerlingen dichter bij de akker en laat hen zien hoe voedsel groeit, van grond tot mond. Met professioneel lesmateriaal en educatieve bedrijfsbezoeken worden kinderen bewust gemaakt van duurzaam geproduceerd voedsel en de belangrijke rol die de akkerbouwsector hierin speelt.

Hoe organiseren scholen het eten op school en welke effecten merken ze? Het Jeugdeducatiefonds deelt inspirerende verhalen. Zoals dat van het Mediacollege in Amsterdam.

Wil je kinderen op een uitdagende en vernieuwende manier leren hoe voedsel groeit? En kan jullie schoolplein een stuk groener? Dan is een IVN Voedselbosje iets voor jullie school. Kinderen ontdekken er eetbare planten met al hun zintuigen. Van het snoepen van verse bramen tot de frisse geur van munt. Gemeente Zwolle en IVN Overijssel bieden dit schooljaar één basisschool een gratis Voedselbosje aan.

Young Impact en JOGG lanceerden onlangs, samen met JOGG-ambassadeur Juvat Westendorp, de nieuwe lesmodule #OntduikDeFuik. De lesmodule helpt jongeren weerbaarder te maken tegen online verleidingen zoals reclames voor ongezonde producten.

Bij kinderen zien we dat ze na hun 4e verjaardag steeds minder gezond gaan eten. Tieners eten en drinken zelfs het minst gezond vergeleken met alle andere leeftijdsgroepen. Dat blijkt opnieuw uit twee recente onderzoeken. Het Voedingscentrum stelt daarom de vraag hoe we de gezonde start kunnen vasthouden.

Het Nationaal Schoolontbijt heeft van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) de erkenning ‘Goed Beschreven’ ontvangen. Deze erkenning benadrukt de kwaliteit en toegankelijkheid van het initiatief, dat zich inzet voor het bevorderen van gezonde ontbijtgewoonten onder basisschoolkinderen. De onafhankelijke beoordeling door praktijkbeoordelaars uit verschillende gezondheidsorganisaties onderstreept het belang van de interventie en de bijdrage aan de gezondheid van jonge kinderen.

Op bezoek bij een educatieboerderij, gastles rond een gezonde lunch, een bezoek aan de markt: de leerlingen van Christelijke Basisschool de Lichtboei in het Groningse Oostwold maakten op allerlei manieren kennis met gezond eten. Als afsluiting van deze thematische weken, werd er een Food Festival georganiseerd. Enkele ouders hielpen de leerkrachten met de organisatie hiervan. Wat werd er allemaal gedaan en hoe verliep dit achter de schermen? Jong Leren Eten zet het op een rijtje.

Schoolkinderen presteren vooral bij het rekenen beter als ze op school gezond lunchen en gevarieerd bewegen. Dat blijkt uit nieuw onderzoek op basis van data uit het Gezonde Basisschool van de Toekomst (GBT) project. Tijdens dat project werden twee keer per jaar lees- en rekentoetsen afgenomen. Nadat de wetenschappers eerder al aantoonden dat GBT inderdaad zeer positieve effecten heeft op de gezondheid en het gedrag van kinderen, is er nu ook gekeken naar de invloed op de schoolprestaties van kinderen. Met name op het vlak van rekenen zien de onderzoekers de resultaten gedurende vier jaar blijvend verbeteren.

Jong Leren Eten organiseert voor de 4e keer de Schoolkantine Challenge. Alle leerlingen van het voortgezet onderwijs in Flevoland, Overijssel en Gelderland worden komende maanden uitgedaagd om een lekkere, gezonde en betaalbare kantinesnack te bedenken.

Smaaklessen en het Voedingscentrum willen het jou als leerkracht graag makkelijk maken, daarom hebben ze 10 handige kookvideo's gemaakt. Kok Maryam laat stap voor stap zien hoe jij en je leerlingen een feestelijke traktatie of lekker lunchgerecht maken.