Lespakket en gastles door mbo-studenten

In januari 2026 startten de deelnemende scholen met het lespakket. Daarna volgde een praktijkgerichte gastles waarin mbo-studenten van regionale food-opleidingen de leerlingen begeleidden bij het maken van hun eigen pokébowl. De ingrediënten voor de pokébowl komen via Odin foodcoop zoveel mogelijk van lokale boerderijen. De challenge prikkelt leerlingen om bewuste keuzes te maken: kies je voor rijst of avocado van ver, of voor aardappelen en peer van dichtbij?

Foodcamp op een boerderij

Tijdens een aansluitende Foodcamp bezochten de leerlingen een boerderij in de buurt. Daar oogstten zij samen met de boer, volgden zij een bootcamp verzorgd door studenten van regionale mbo-leefstijlopleidingen en gingen ze geblinddoekt smaakproeven. Ook maakten ze zelf kaas en een duurzame pizza. Een unieke, actieve dag waarin leerlingen leren door te doen.

“Als opleiding vinden we het belangrijk dat studenten in de praktijk ervaring opdoen bij preventie- en educatieactiviteiten rondom gezonde voeding en leefstijl”, aldus Noah Schuurman van Landstede Zwolle.

Er waren Foodcamps voor deelnemende scholen in Zwolle, Raalte, Nieuwleusen, Kampen, Deventer, Meppel, Hardenberg, Apeldoorn, Emmeloord en Midwolda en een activiteitendag in Haarlem. Leerlingen en leraren zijn enthousiast over het programma met daarin op een praktische manier aandacht voor gezonde voeding, bewegen en duurzame voedselproductie.

Voor de Foodcamps wordt er samengewerkt met gekwalificeerde boeren van regionale Boerderij Educatie-netwerken, zoals Meesterboer’n, BoerenWijs, Leren bij de boer, De Boer op Noord, Kom bij de Boer en Boerderij in de kijker.

De beste pokébowl van 2026

De challenge vond plaats in de provincies Overijssel, Gelderland, Flevoland, Groningen, Drenthe, Utrecht en Noord Holland. De competitie is gewonnen door Dollard College ISK uit Winschoten (Groningen). De vakjury die bestond uit mbo-docenten en Jong Leren Eten-makelaars legde uit waarom: "De Power Crunch Pokébowl van ISK Dollard College Winschoten is een kleurrijke creatieve en goed onderbouwde maaltijd die gezondheid, duurzaamheid en smaak combineert. De maaltijd bevat veel variatie in groenten en fruit en volkoren producten. Vooral de aandacht voor duurzaamheid door een originele variatie in dierlijke en plantaardige eiwitten, zoals het gebruik van sprinkhanen, is een sterk punt. Wel is de vraag of ze van dichtbij komen. Bovendien maakten ze een hele mooie en originele video, waarin de leerlingen hopelijk zelf een aandeel hebben gehad."

Food Challenge 2027

Scholen die volgend schooljaar willen meedoen, kunnen zich aanmelden via de website van LekkerBoer. Er kan een beperkt aantal scholen meedoen. Aanmelden kan t/m 15 oktober 2026.