Kinderen eten gezonder door aanbieden van gezonde lunch op school
Kinderen eten meer groente en volkoren en bruin brood en drinken minder suikerhoudende dranken als ze een lunch op school krijgen aangeboden. Dit blijkt uit het project de ‘Gezonde Schoollunch’ van Wageningen University & Research en de Vrije Universiteit Amsterdam. In dit project kregen kinderen van de bovenbouw op drie basisscholen (in Amsterdam, Lunteren en Vlaardingen) zes maanden lang een gezonde lunch aangeboden. Alle resultaten werden donderdag 24 september gepresenteerd tijdens het online eindsymposium van dit project, Een gezonde schoollunch in de praktijk.
Voeding
25 september 2020