Voeding

Basisscholen zijn weer open, maar schoolkantines blijven voorlopig gesloten. In de tussentijd zijn veel mensen wel bezig met de voorbereidingen voor een heropening. De Gezonde Schoolkantine van het Voedingscentrum zet een aantal initiatieven op een rijtje.

Door de ontwikkelingen en nieuwe maatregelen rondom het coronavirus zien veel dingen er opeens anders uit. De meeste scholen en schoolkantines zijn in ieder geval gesloten tot en met de meivakantie. De medewerkers van de Gezonde Schoolkantine van het Voedingscentrum werken allemaal vanuit huis.

Maar liefst 375 scholen nemen deze week deel aan de derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees. Dat is bijna drie keer zo veel als in 2019 toen 132 scholen zich hadden aangemeld. Van de scholen zijn ongeveer 150 middelbare scholen en 225 basisscholen.

Nooit meer een excuus om geen tijd te hebben voor voedingslessen. Op 4 maart lanceerden Jong Leren Eten, Rotterdam Lekker Fit! en Glos Educatief het programma Jong Lekker Fit! Het programma bestaat uit activiteitenkaarten, filmpjes en woordkaarten langs de leerlijn voeding van het Voedingscentrum. De activiteiten zijn zogenaamde cross-overs tussen het thema voeding en ontwikkelingsgebieden zoals taal, rekenvaardigheden en bewegen. Het hele programma is gratis van deze website te downloaden.

Donderdag 16 april 2020 is weer de Dag van de Gezonde Schoolkantine! Met deze dag vraagt het Voedingscentrum jaarlijks extra aandacht voor gezonde voeding op scholen. Dit jaar trekt het Voedingscentrum het land in en bezoekt het een aantal gemeenten. Op ludieke manier zal het Voedingscentrum de Schoolkantine Schalen uitreiken. Maar hoe ze dat gaan doen, houden ze nog even geheim!

Eten doe je elke dag. Maar wat wéét je eigenlijk over eten? Het Voedingscentrum verzamelde informatie over hoe je gezond, lekker, duurzaam en afwisselend eet. Maar ook hoe je met verleidingen om kunt gaan, hoe je fit blijft en wat een gezond gewicht is. Verder vind je superlekkere traktatierecepten en tips voor een geweldige spreekbeurt over voeding. Alles is gericht op kinderen van 9 tot en met 13 jaar.

Van 9 tot en met 15 maart 2020 vindt de derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats. Ook scholen kunnen hieraan deelnemen. In 2019 deden maar liefst 132 scholen dit. Zij bestelden een speciaal lespakket. Deelnemers kunnen zich vanaf vandaag (7 januari) op weekzondervlees.nl aanmelden om mee te doen.

Sinds 2016 gelden de nieuwe Richtlijnen Gezondere Kantines van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn in lijn met de Richtlijnen Schijf van Vijf. Tot september 2020 geldt voor bepaalde productgroepen een overgangsperiode waarin meer producten meetellen als betere keuze. Het gaat om producten in de productgroepen: hartige snacks, zoete snacks, soep, dranken, belegde broodjes, broodbeleg en maaltijden.

Nog nooit deden zoveel basisscholen mee aan het EU-Schoolfruit- en groenteprogramma. Een totaal van 519.908 leerlingen afkomstig van 3.026 basisscholen in Nederland ontvangen van 11 november 2019 tot en met de week van 13 april 2020 20 weken lang 3 keer per week groente en fruit op school. De feestelijke aftrap was op 11 november bij basisschool De Vlindertuin in ‘s-Hertogenbosch.

Groep 8 van de Amsterdamse basisschool De Rivieren heeft maandagochtend met een ontbijt in de Grote Zaal van het Koninklijk Concertgebouw de aftrap gegeven van het Nationaal Schoolontbijt: de week waarin ruim een half miljoen kinderen gezond ontbijten op 2.750 basisscholen en in 250 stadhuizen. De 17e editie van het Nationaal Schoolontbijt heeft als thema ‘Neem de tijd voor je ontbijt!’.

Onlangs verscheen een artikel over De Gezonde Basisschool van de Toekomst in het wetenschappelijke tijdschrift 'Nutrients'. In deze studie onderzocht de onderzoekster Nina Bartelink of de eerder gevonden gunstige effecten op bewegings-, en voedingsgedrag vooral in de thuissituatie of op de school plaatsvinden.

Na de succesvolle eerste Healthy Heroes pilots in Gennep, Tegelen en Venray, ontwikkelt Special Heroes Nederland (SHN) het stimuleringsprogramma voor alle speciaal onderwijs scholen verder door.

Van 30 september tot en met 6 oktober is het de verspillingsvrije week. De verspillingsvrije week is een initiatief van Milieu Centraal in samenwerking met de Consumentenbond. De week is een onderdeel van de campagne ‘Hoe #verspillingsvrij ben jij?’ van de Stichting Samen tegen Voedselverspilling.

Het Helicon VMBO Nijmegen heeft vorige week vol trots de 500ste Schoolkantine Schaal van dit jaar ontvangen van het Voedingscentrum. De kantine heeft daarmee voor de derde keer op rij een gouden status behaald.

Is het mogelijk een schoolprogramma op te zetten dat enerzijds aantrekkelijk is voor kinderen en anderzijds veel invloed kan hebben in de maatschappij? Een tweedaagse kennissessie bij de Gezonde Basisschool van de Toekomst, 6 en 7 november in Landgraaf, laat zien dat het mogelijk is.