Voeding

Van 7 tot en met 13 september is het de Verspillingsvrije Week. In deze week organiseren het programma Jong Leren Eten en de provincie Overijssel samen de Left Over Receptenchallenge. Jongeren van het VMBO en MBO worden uitgedaagd een origineel recept te bedenken met restjes. De deadline is 12 september 23.59.00. In de week van 26 september worden de winnaars bekend gemaakt.

Een Gezonde Schoolkantine is volgens het Voedingscentrum de normaalste zaak van de wereld. Om deze boodschap te benadrukken start het Voedingscentrum het nieuwe seizoen op 12 oktober om 15.00 uur met een gratis online talkshow. Tijdens de talkshow wordt onder meer de nieuwe Schoolkantine Schaal met bijbehorend collectiebord onthuld.

Vanaf 30 augustus, bij de start van het nieuwe schooljaar, kunnen alle ouders van kinderen tussen de 3,9 en 12 jaar de brochure ‘Geen rommel in je trommel’ downloaden of krijgen bij het consultatiebureau, supermarkten, scholen en de bibliotheek. De brochure, geschreven door Tilly de Jong van Glos Educatief, staat boordevol inspiratie voor gezonde voeding en drinken tijdens de schooldag en is tot stand gekomen door een samenwerking tussen GGDzhz, JOGG Zuid-Holland Zuid, Jong JGZ en het Voedingscentrum.

Tussen 1 en 30 september kunnen alle scholen in het PO, VO en MBO zich inschrijven voor de stimuleringsbijdrage Jong Leren Eten. Met deze subsidie kunnen scholen moestuinieren, koken of een excursie organiseren op het gebied van voeding. Per schoollocatie is een bedrag van maximaal € 2.000,- beschikbaar.

De Nederlandse Zorgautoriteit heeft een tijdelijke betaaltitel afgegeven voor het aanpakken van leefstijlproblemen bij kinderen met overgewicht. De aanvraag is ingediend door zorgverzekeraars CZ en VGZ samen met het MUMC+. De innovatiebeleidsregel maakt een op maat gesneden leefstijl interventie mogelijk voor kinderen met een verhoogd gezondheidsrisico’s door overgewicht.

Hoe neem je als Specialist Sportieve & Gezonde School het thema gezonde voeding op in het lesprogramma van je school? Kinderen die meer weten over hun voedsel (herkomst, productiewijze, samenstelling of bereiding) hebben een grotere kans op een gezond voedingspatroon, aldus Alliantie Voedselonderwijs. Lees in dit artikel tips en handvatten voor lessen over gezonde voeding op de basisschool.

Scholen hanteren steeds vaker een voedingsbeleid dat gericht is op gezond eten. Dit is niet verplicht, maar wordt wel gestimuleerd vanuit de overheid. Maar hoe zit het met het beleid van scholen en wat is de rol van medezeggenschapsraad en ouders ? Ouders & Onderwijs zette het op een rij.

Woensdag 22 september 2021 organiseren de Nederlandse drinkwaterbedrijven gezamenlijk Nationale Kraanwaterdag. Dit evenement vindt voor de zevende maal plaats. De Nederlandse drinkwaterbedrijven nodigen alle basisscholen en BSO’s uit om op deze dag aandacht te besteden aan kraanwater als gezonde en sportieve dorstlesser. Aan de hand van een korte aantrekkelijke les ontdekken kinderen van groep 1 t/m 8 waarom kraanwater zo gezond is als je sport en beweegt. Scholen en BSO’s die zich inschrijven ontvangen gratis educatieve materialen.

Van 6 t/m 19 september kunnen scholen zich via de website euschoolfruit.nl inschrijven voor het EU-Schoolfruit- en groenteprogramma 2021-2022. Deelnemende scholen ontvangen gedurende 20 weken, 3 porties groente en fruit per leerling, per week. Het EU-Schoolfruitprogramma is bedoeld voor basisscholen, speciaal basisonderwijs en voortgezet speciaal onderwijs.

Het Voedingscentrum wil in gesprek met docenten in het voortgezet onderwijs (inclusief VMBO en MBO) over voedseleducatie. Het Voedingscentrum hoopt op deze manier tot een aanbod te komen dat nog beter bij de wensen en de behoeften aansluit van het voortgezet onderwijs.

Het ministerie van VWS lanceert een actieagenda om het jongeren met een eetstoornis makkelijker te maken hun verhalen te delen en om hulp te vragen. De actieagenda moet voorkomen dat jongeren in aanraking komen met zogenaamde pro-ana-sites en -coaches.

Vanaf 31 mei mogen scholen weer volledig open. Het Voedingscentrum geeft zeven tips voor een hygiënische en veilige schoolkantine.

Gezond, veilig en duurzaam eten is ontzettend belangrijk. Gezond, omdat je daar onder andere je weerstand mee ondersteunt én makkelijker op een goed gewicht blijft. Veilig, om te leren hygiënisch om te gaan met voedsel, want we hebben al buikpijn genoeg van andere dingen. En duurzaam, we staan immers met zijn allen voor de uitdaging de aarde leefbaar te houden. Met het gratis lespakket ‘Weet wat je eet’ van het Voedingscentrum leren jongeren alles over gezond, veilig en duurzaam eten. Het gaat om online lessen. Ideaal dus, want je kunt het ook op afstand geven.

Op basisscholen die een beleid hebben met vijf vaste groente- en fruitdagen, eten kinderen twee keer zoveel groente en fruit in de ochtendpauze als op scholen waar geen regels zijn. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research dat uitgevoerd is op negen basisscholen in Midden-Nederland. De resultaten zijn gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Appetite.

Op donderdag 15 april is het weer zover: de jaarlijkse Dag van de Gezonde Schoolkantine. Afgelopen jaar kon het Voedingscentrum de dag helaas niet groots vieren, en ook dit jaar kunnen ze niet groots uitpakken. Dat zou ook niet passen bij de situatie waar scholen en cateraars zich in bevinden. En tóch laat het Voedingscentrum de Dag van de Gezonde Schoolkantine wel doorgaan. Omdat ze het juist nu belangrijk vinden om álle scholen, cateraars en partners die zich ondanks alles zijn blijven inzetten voor een gezondere eetomgeving voor jongeren in het zonnetje te zetten.