Voeding

Wist je dat we in Nederland een kwart van al ons eten nooit eten? Al dat eten wordt verbouwd, verwerkt, vervoerd, gekoeld en warm gemaakt. We stoppen er veel energie in. Energie die de aarde opwarmt. Des te belangrijker dat we zo min mogelijk eten verspillen. Doe daarom ook mee aan de Verspillingsvrije Week van 11 tot en met 17 september. Iedereen die eet kan meedoen, ook scholen!

Kinderen die leren hoe groente groeit en wordt klaargemaakt, gaan groente lekkerder vinden. Dat blijkt uit onderzoek van promovenda Marla Hahnraths en hoogleraar Onno van Schayck van Maastricht University. Ze voerden een programma uit van de Kids University in Venlo voor de groepen 5 tot en met 8 van de basisschool. In totaal deden 19 schooklassen in Noord-Limburg mee.

Middelbare scholieren die het gratis online lespakket Weet wat je eet van het Voedingscentrum hebben gevolgd, hebben er meer vertrouwen in dat ze gezond, veilig en duurzaam kunnen eten. Ook staan ze hier positiever tegenover. Dat blijkt uit onderzoek van het Louis Bolk Instituut naar het effect van het lespakket, in opdracht van het Voedingscentrum.

Gezond eten en drinken mee naar school. Dit is een goede basis om lekker te kunnen presteren op school. En om vol energie het schooljaar door te komen. Wil jij het nieuwe schooljaar goed en gezond starten met jouw klas? Geef dan aandacht aan de gezonde lunchtrommel met één van de nieuwe Smaaklessen over de gezonde lunch.

Wist je dat we in Nederland een kwart van al ons eten nooit eten? Al dat eten wordt verbouwd, verwerkt, vervoerd, gekoeld en warm gemaakt. We stoppen er veel energie in. Energie die de aarde opwarmt. Des te belangrijker dat we zo min mogelijk eten verspillen. Doe daarom ook mee aan de Verspillingsvrije Week van 11 tot en met 17 september. Iedereen die eet kan meedoen, ook scholen!

Er is veel behoefte aan gratis schoolmaaltijden. Amper twee maanden na de lancering eind maart 2023 hebben al 1302 basis- en middelbare scholen zich opgegeven voor het programma Schoolmaaltijden. Scholen komen in aanmerking voor het programma als minstens 30 procent van de leerlingen uit een gezin komt met een relatief laag inkomen.

Steeds meer scholen letten op duurzaamheid. Rekening houden met duurzame voedselkeuzes en het tegengaan van voedselverspilling helpen immers de milieu-impact van ons eten te verkleinen. Deze drie tips van het Voedingscentrum helpen je op weg bij het organiseren van een duurzamer schoolontbijt- en lunch.

Koning Willem-Alexander heeft vrijdagochtend 21 april op Sportcentrum De Scheg in Deventer de officiële opening verricht van de Koningsspelen. Samen met 850 kinderen van vijf basisscholen nam de Koning deel aan het Koningsontbijt. Daarna gaf hij met 10 kinderen – in het kader van 10 jaar koningschap - de aftrap voor het sportieve gedeelte en bezocht hij een aantal sportactiviteiten.

Onlangs vond de Dag van de Gezonde Schoolkantine plaats. Op deze dag werden ook de winnaars van de gezonde kantinesnack bekendgemaakt. Flevolandse Leerlingen van PrO Almere wonnen met hun gezonde kantinesnack ‘De Happy Empanada’. In Noord-Brabant wonnen de leerlingen van Scholengemeenschap De Overlaat met hun ‘Ikwilum’ snack.

Basisscholen kunnen zich tot eind april inschrijven voor de tweede editie van de Gezonde Smikkelweken. Dit groenteninspiratieprogramma vindt plaats in de laatste drie weken voor de zomervakantie en richt zich op kinderen uit de groepen vier tot en met zeven. De Gezonde Smikkelweken is tot stand gekomen door samenwerking tussen initiatiefnemer Stichting Spoony met Smaaklessen, het Voedingscentrum, Stichting Goeie Grutten en Jong Leren Eten.

Ga je koken op de basisschool of middelbare school? Op de landingspagina van het Voedingscentrum – www.voedingscentrum.nl/kokenopschool – vind je veel tips en inspiratie om gezond, duurzaam en veilig te koken in de klas. Ook biedt het Voedingscentrum veel gezonde en lekkere recepten. Kinderen en jongeren die onder de juiste begeleiding koken en leren over voedsel, weten meer over voedsel en hebben meer zelfvertrouwen in de eigen kookvaardigheden. Een kookles op school is dus een mooie kans!

Hoe staat het ervoor met de schoolkantines in Nederland? En welke invloed heeft een gezonde kantine op leerlingen? Het Voedingscentrum brengt dit samen met het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn & Sport graag in kaart. Doen jullie ook mee?

Vanaf 29 maart kunnen basis- en middelbare scholen met leerlingen uit kwetsbare wijken subsidie aanvragen via www.schoolmaaltijden.nl voor het aanbieden van een maaltijd. Daarmee wil het kabinet ervoor zorgen dat geen enkel kind met een lege maag in de schoolbanken hoeft te zitten. Het Voedingscentrum juicht dit toe en kan scholen helpen om hier een gezonde en duurzame invulling aan te geven.

Met een kookles in groep 6 op de Prins Mauritsschool in Delft heeft TV-kok Sandra Ysbrandy maandagochtend 26 maart de aftrap gegeven voor de vierde edities van Kok in de Klas. Op maandag 26 maart, dinsdag 27 maart en woensdag 28 maart geven 120 koks kooklessen in groep 6, 7 en 8. In totaal doen ruim 3000 bovenbouwleerlingen van 120 basisscholen mee. Ook scholen uit het speciaal onderwijs doen mee.

“In de acht jaar dat ze bij ons zijn, proberen we kinderen bewust te maken van voeding, bewegen en een gezonde leefstijl.” Dat zegt adjunct-directeur Marieke Melis van basisschool De Vuurvogel in Helmond in een interview met het Eindhovens Dagblad.